I tillegg til tradisjonell stemming, kan mandoliner stemmes på en rekke forskjellige måter. Blues, slide og celtisk musikere stemmer ofte mandolinen sin i såkalte "åpen" tuninger, så som; ADAD, GDGD eller GDAD. Andre kjente mandolinister har benyttet AEBF#C# eller CGCGC (på femstrengere) og EBF#C#. Gitarister som ikke ønsker å lære nye akkorder, stemmer noen ganger mandolinen til en "gitar" minus en eller to strenger, feks. DGBE, EADG, EADGB eller ADGBE. Enkelte stemmer sin mandola opp en tone på alle strengene til : D A E B. I tillegg bytter de ut de øverste D A strengene med et par tynnere som stemmes en oktav høyere, altså på linje med en bouzouki.